Röviden szálláshelyeknek
- Tévhit: „Kicsi panzió, nem kell tűzvédelmi papír." Téves.
- Kulcs: kereskedelmi szálláshelynél 10 fő feletti befogadóképességnél a tűzvédelmi szabályzat kötelező (Ttv. 19. §).
- HACCP: ha van konyha vagy reggeli, az élelmiszer-biztonsági rendszer is kell.
- Átlagos elkészítés: 7-12 munkanap. Sürgős: 3-4 nap.
- Tipikus ügyfeleink: panziók, apartmanok, vendégházak, kisebb szállodák.
1 Miért speciális a szálláshely?
A szálláshelyen idegen emberek alszanak egy épületben, amit nem ismernek. Tűz esetén nem tudják, merre van a kijárat – ezért a menekülési útvonalak jelölése, a tűzriadó terv és a kiürítés tervezése itt különösen fontos. Az éjszakai tartózkodás miatt a hatóság a tűzvédelmet veszi elő először.
A kereskedelmi szálláshelyre a tűzvédelmi törvény külön küszöböt ír elő: 10 fő feletti befogadóképesség esetén a tűzvédelmi szabályzat akkor is kötelező, ha egyébként kevés a munkavállaló. Ha van konyha vagy reggeli-szolgáltatás, az élelmiszer-biztonság (HACCP) is belép.
2 A szálláshely dokumentációs csomagja
Az alábbi listát panziók, apartmanok és kisebb szállodák nyitásakor használjuk. A pontos tartalom a férőhelytől és a szolgáltatásoktól függ:
Tűzvédelmi szabályzat + tűzriadó terv
A 101/2023. (XII. 29.) BM rendelet és a tűzvédelmi törvény (1996. évi XXXI. tv.) 19. §-a alapján. Kereskedelmi szálláshelynél 10 fő feletti befogadóképesség esetén kötelező; az 50 fő/50 férőhely feletti vagy fokozott tűzveszélyű helyeknél egyedi szabályzat kell, kisebbeknél sokszor elég az általános (sablon) szabályzat. Vendégszobákra kiírt menekülési rend.
Kiürítési számítás
Az OTSZ (54/2014. BM rendelet) szerint, nagyobb befogadóképességnél vagy közösségi tereknél (étterem, rendezvényterem). Megmutatja, hogy a vendégek biztonságosan ki tudnak-e jutni.
Munkavédelmi szabályzat
Az 1993. évi XCIII. törvény szerint. Recepció, takarítás, karbantartás, mosoda – a tipikus szálláshelyi munkakörök veszélyeivel.
Kockázatértékelés
Az Mvt. 54. §-a alapján kötelező. Csúszós felületek, vegyszeres takarítás, kézi anyagmozgatás (ágynemű), egyedüli éjszakai munka.
Tűzoltó készülék + ellenőrzési napló
Az OTSZ szerint a készülékek megléte, típusa és féléves/éves felülvizsgálata. A folyosókon és a konyhában kötelező.
Villamosbiztonsági felülvizsgálat
Az MSZ HD 60364 és az OTSZ szerint; az ismétlési ciklus a kockázati besorolástól függ (alacsonyabbnál jellemzően 6, magasabbnál 3 évente). Vendégszobák, konyha, kazánház.
HACCP (ha van konyha vagy reggeli)
A 852/2004/EK rendelet alapján, ha bármilyen ételt készítesz vagy szolgálsz fel (reggeli, büfé, étterem). Külön belép a NÉBIH felügyelete.
A pontos lista a befogadóképességtől, az épület adottságaitól és attól függ, van-e étkeztetés.
3 Mi történik egy ellenőrzésen?
Szálláshelynél jellemzően a katasztrófavédelem (tűzvédelem) érkezik, gyakran a működési engedély kapcsán vagy bejelentésre.
Gyors, gördülékeny ellenőrzés
Az ellenőr átnézi a tűzvédelmi szabályzatot, a tűzriadó tervet, a tűzoltó készülékek naplóját és a menekülési útvonalak jelölését. Rendben minden – mehetsz tovább.
Bírság, súlyos esetben működés-korlátozás
Ha hiányzik a tűzvédelmi szabályzat vagy a menekülési útvonal nem megfelelő, az a vendégek életét veszélyezteti – a hatóság ezt szigorúan bünteti, és a működést is korlátozhatja.
4 Időzítés és ütemezés
Egy szálláshely dokumentációja átlagosan így alakul:
Nyitás előtt érdemes elkészíttetni, mert a működési engedélyhez kell a tűzvédelmi szabályzat.
5 100% hatósági garancia szálláshelyeknek
A vendég biztonságán nem érdemes spórolni
Egy hiányzó tűzvédelmi papír egy szálláshelynél nem csak bírság kérdése – a vendégek biztonságáról szól.
Ha bármelyik hatóság bírságot szab ki olyan dokumentumra, amit mi készítettünk:
- Visszafizetjük a teljes munkadíjat
- Megtérítjük a bírság összegét
Részletek és kizárások az ÁSZF-ben.
6 Gyakori kérdések szálláshelyektől
Szálláshelyet nyitsz? 15 perc és tudni fogod.
Mondd meg, hány férőhelyes és van-e konyha. Pontosan megmondjuk, milyen papírok kellenek és mennyi idő alatt.